ホテルシェラリゾート白馬からのお知らせ

麻布十番「肉割烹岡田前」岡田賢一郎と、西麻布「The Innocent Carvery」明石元秀。
師弟が東京・港区を離れ、世界中から注目される長野県白馬村へ。
エリア随一のファインダイニング「肉匠なか澤」に乗り込み、
シェラリゾートホテルズ総料理長の金澤光久とともに、一夜限りのスペシャルなコラボレーションディナーを開催いたします。


■開催概要
・日時：2025年10月19日(日)
　ドアオープン18:00、イベントスタート18:30
・会場：肉匠なか澤（長野県北安曇郡白馬村北城5595-3）※駐車場完備
・定員：25名様
・料金：お一人様 24,200円（税込）※ドリンク別途


■イベントご予約方法
OMAKASE特設ページからご予約を承っております。
https://omakase.in/ja/r/as473319
イベント費用はご予約時に事前決済いただきます。またイベント費用とは別に、OMAKASEでのご予約に際しまして一席あたり390円の手数料を申し受けます。


■ご宿泊について
ホテルシェラリゾート白馬 公式サイトよりご予約ください。
https://sierraresort.jp/hakuba/
「RESERVATION」から日程10/19(日)〜10/20(月)をご指定いただき、【朝食付】のプランでお好みのお部屋をお選びください。（素泊まりのご用意がなく、朝食付プランのみとなります）
ご宿泊の方は、イベント会場「肉匠なか澤」までの送迎車をご用意いたします。チェックイン時にお申し付けください。


■ご予約ルール・注意事項
※開催場所は、長野県白馬村の「肉匠なか澤」となります。「肉割烹岡田前」「The Innocent Carvery」ではございません。当日はお間違いのないようお気をつけくださいませ。
※コース料金のお支払いはOMAKASEに登録のクレジットカードでの事前決済となります。ペアリングなどのお飲みもの、当日の追加注文は、現金または各種クレジットカード、各種QR決済、交通系IC決済にて承ります。
※お席はテーブル席（2〜6名様/卓）またはカウンター席となります。ご予約の順番や人数を考慮してお席を決めさせていただきますので、他のお客様とご相席となる可能性がございます。お席の指定は承ることができませんので、あらかじめご了承ください。
※一夜限定の特別コースの為、広範囲なアレルギー食材、お苦手食材、グルテンフリーの対応はいたしかねます。あらかじめご了承くださいませ。
※コース内の2品以上に影響が出うる、広範囲なアレルギー食材、お苦手食材はキャンセル扱いになり、お申し出のタイミングによってはキャンセルポリシーの対象となります。ご予約前にあらかじめご確認ください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願いいたします。


＜お問い合わせ＞
ご縁のありますシェフにお問い合わせいただくか、肉匠なか澤までご連絡ください。
電話 0261-75-1129
※担当者から折り返しのご連絡となる場合がございます。